醬肉炒荷蘭豆

基本介紹

• 中文名：醬肉炒荷蘭豆
• 主要食材：荷蘭豆，醬肉

用料

材料	用量
荷蘭豆
醬肉
鹽
白砂糖	可不加
味素	可不加

做法

1. 醬肉用溫水沖洗後切薄片

2. 荷蘭豆從兩頭開始撕掉四周的筋，洗淨瀝乾備用

3. 熱鍋冷油放一小勺鹽，放醬肉翻炒，再放荷蘭豆翻炒，我習慣放一小勺白砂糖，也可不放。大火。

4. 出鍋前放鹽，放味素（可不用）。