醬瓜肉糜

基本介紹

• 中文名：醬瓜肉糜
• 主要食材：醬瓜，豬肉糜
• 口味：鹹
• 調料：白糖、精鹽、味素

材料：

醬瓜250克，豬肉糜500克。

調料：

白糖三大匙，精鹽半匙，味素一匙，醬油少許，紹酒兩大匙。 [美食中國]

做法：

1、將醬瓜用清水洗過，剁碎。

2、將肉糜、醬瓜及所有調料放在器皿中拌勻，高火10分鐘即可。