基本介紹
- 中文名：醬爆小烏賊
- 主要食材：小烏賊，小尖椒
- 分類：醬
用料,做法,
用料
材料 |
小烏賊 |
小尖椒 |
豆瓣醬 |
醬油 |
糖 |
姜 |
料酒 |
做法
1. 買來的小烏賊都是長著眼睛和內臟的喔！ |  |
2. 所以第一步就是摳出它的眼睛！！擠出它的內臟！！抽出它背上的軟骨！！洗淨。 |  |
3. 然後就可以起油鍋爆香蒜姜。下小尖椒，再下小烏賊。翻炒片刻後倒入調過水的豆瓣醬、加糖收醬、 |  |
醬爆小烏賊
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