醬燒牛肉卷

醬燒牛肉卷是一道菜品，主要原料有培根牛肉片12片，山藥1小條，原味烤肉醬適量。

基本介紹

• 中文名：醬燒牛肉卷
• 主要原料：培根牛肉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：原味烤肉醬適量

做法

1.山藥以刀背刮除外皮，再切成條狀（約培根牛肉片的寬度）泡水備用。

2.取一片培根牛肉片，於其上平鋪3條作法1的山藥條，捲起以牙籤固定。

3.熱鍋，加入少許油，放入作法2的山藥牛肉卷以小火煎至表面呈焦黃時，加入1大匙烤肉醬及2大匙水，以中火燒至汁收乾即可。