基本介紹
- 中文名：醬油香腸炒飯
- 主要食材：生抽，老抽
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 |
生抽 |
老抽 |
剩米飯 |
蚝油 |
青蒜 |
大蒜 |
熏腸 |
做法
1. 剩米飯，用生抽老抽攪拌均勻 |  |
2. 青蒜碎和大蒜片用油爆香，有豬油的話放一點豬油，更有想不到的美味喔！大蒜油煎至金黃色，會特別香！ |  |
3. 熏腸切碎，放鍋里，用鍋里油把熏腸煎熟煎出油。 |  |
4. 倒入攪拌好的米飯翻炒。最後放入兩勺蚝油，再翻炒幾下出鍋。 |  |
5. 蚝油一定要放喔，提鮮特棒，不要再放其他任何調料。已經很香了 |  |
醬油香腸炒飯
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