基本介紹
- 中文名：醬油水荷包蛋
- 主要食材：雞蛋，生抽
- 分類：醬
用料,做法,
用料
材料 |
雞蛋 |
生抽 |
糖 |
蔥 |
油 |
做法
1. 在小碗中倒入生抽和水，大約為1：2的量，再加一勺糖，調勻 |
2. 在平底鍋中倒入一點油，燒熱後打入雞蛋 |
3. 讓雞蛋在鍋中自然定型，底部有點變焦後，倒入兌好的醬油水，燒幾分鐘 |
4. 最後撒點蔥花 |
醬油水荷包蛋
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