醪糟蛋花草莓湯圓

醪糟蛋花草莓湯圓是一種甜品，主要材料有：草莓湯圓、醪糟、雞蛋、枸杞等。

基本介紹

• 中文名：醪糟蛋花草莓湯圓
• 主料：100g草莓湯圓
• 配料：100g醪糟1個雞蛋適量枸杞
• 口味：甜

簡介

酸酸甜甜的還能嚼出草莓的籽呢，紅紅的顏色也惹人喜歡。

用餐人數：1-2人

食材

主料

100g草莓湯圓

配料

100g醪糟

1個雞蛋

適量枸杞

製作步驟

1

草莓湯圓。

2

把雞蛋打散備用。

3

醪糟按個人的口味加水,喜歡甜的可以不加水。

4

把醪糟燒開，下入湯圓。

5

煮至湯圓浮起，加入枸杞轉小火繼續煮至。

6

煮至到湯圓浮起變大，把蛋液慢慢灑在湯中成蛋花即可。

小貼士

水果湯圓，有好幾種水果的，我選擇了草莓的