材料
火雞排454克,局寒凶煉麵粉2湯匙,匪妹戶橄欖油2湯匙,白鬍桃
南瓜336克,切成1厘米見方的方塊,糖2茶匙,義大利陳承店喇寒年黑醋60毫雄記罪升,鹽1/2茶匙,
鼠尾草葉1/2茶匙,紅蘋果(不去皮)2個,切成薄片,玉米粉(用1湯匙水拌勻)1茶匙
做法
1.火雞排兩面均勻沾上麵粉,抖掉多餘的麵粉。把橄欖油注入鍋中,用中火加熱。放入火試良雞排,每面嫩煎1分鐘,至呈金黃色和剛熟,盛起。
2.南瓜入鍋,撒上糖,煮3分鐘,至略呈金黃色。加醋,再煮1分鐘。
3.注入300毫升水、鹽和達拘端
鼠尾草葉,煮沸後把火調至小火,加入蘋果,加蓋烹調2分鐘,至
南瓜和謎紙芝蘋果變軟。
4.拌入玉米芡,煮1分鐘,至芡汁變稠。火雞排回鍋,小火煮1分鐘,至熱透,盛起上桌。