醋拌芹菜以芹菜梗，彩椒主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：醋拌芹菜
- 材料：芹菜梗，彩椒
原料,做法,
原料
芹菜梗150克，彩椒10克，鹽少許。
做法
1洗淨的彩椒切成絲,芹菜梗切成段。
2鍋中注水燒開,倒入芹菜梗,拌勻,略煮,放入彩椒,煮至食材斷生,撈出,瀝乾水待用。
3將焯過水的食材倒入碗中,加入鹽,攪拌均勻至食材入味。
4取盤子,盛入拌好的菜餚,擺好盤即可。
醋拌芹菜以芹菜梗，彩椒主料製作的藥膳。
醋拌芹菜 醋拌芹菜以芹菜梗，彩椒主料製作的藥膳。原料 芹菜梗150克，彩椒10克，鹽少許。做法 1洗淨的彩椒切成絲,芹菜梗切成段。2鍋中注水燒開,倒入芹菜梗,拌勻,略煮,放入彩椒,煮至食材斷生,撈出,瀝乾水待用。3將焯過水的食材倒入碗中,加入鹽,攪拌均勻至食材入味。4取盤子,盛入拌好的菜餚,擺好盤即可。
糖醋拌芹菜是一道以鮮嫩芹菜、香油、特醋等為主要食材製作的美食。菜譜簡介 【菜名】 糖醋拌芹菜 【所屬菜系】 全部 【特點】 翠綠香嫩，富有營養。原料 鮮嫩芹菜500克、香油3克，特醋8克、精鹽少許，醬油8克。製作過程 將芹菜葉摘揀淨、削去毛根、洗淨。切成5厘米長的段。入開水鍋里 焯一下，撈出撒...
涼拌菜花芹菜，芹菜切段，菜花拜好，焯水備用用醋+鹽+香油+雞精調製汁倒入碗內拌勻成品爽口 基本內容 芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管...
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拌芹菜 原料: 鮮嫩芹菜二斤 精鹽五錢 香油五分 特醋三錢醬油三錢 製法: 將芹菜摘葉揀淨，削去毛根，洗淨。切成五分長節，入開水鍋里焯一下，之後撒上精鹽拌勻，食用時澆上醬油、特醋、香油，也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放，否則菜會變黃。特點: 翠綠香嫩，富有營養。茄汁芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 ...
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淡菜拌芹菜是以芹菜主料製作的藥膳。功效 明目食譜、補肝腎，平肝陽。食料 淡菜20克，芹菜60克，食醋、精鹽、麻油各適量。做法 將淡菜用開水發軟後洗淨，放入鍋中，加清水適量，先用大火燒開，再用小火煮透。將芹菜洗淨，切成段，放入沸水鍋中焯水後撈出瀝去水分，然後與淡菜同放入碗中，加入精鹽、食醋、麻油...
茄汁拌芹菜，以芹菜為主料的菜品。原料: 嫩芹菜一斤 茄汁二兩 精鹽二錢 食油一兩白醋一錢 製法:1.選鮮嫩芹菜，摘去葉、根洗淨，用刀把梗部順直剖開，投入開水鍋中，見水再開時撈出，瀝水後切成一寸長的段，加入精鹽、味素放盤內。2. 鍋放爐火上，放入食油燒熱，加入茄汁、白糖、醋和水適量，燒開後澆在...
熗拌芹菜葉 熗拌芹菜葉是一道涼拌菜，主要原材料有新鮮的芹菜葉、精鹽、白糖、香醋、香油。做法 小貼士 1.口味酸甜，不可久放。
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