《醉美葡萄酒》，寧夏大學提供的慕課課程，授課老師是李茹一。
基本介紹
- 中文名：醉美葡萄酒
- 提供院校：寧夏大學
- 類別：慕課
- 授課老師：李茹一
課程簡介,課程大綱,
課程簡介
課程通過講授葡萄酒的歷史文化、釀酒葡萄品種和葡萄園風土等基礎知識，結合實景演示葡萄酒品嘗、餐酒搭配、葡萄酒禮儀以及酒莊酒窖等教學內容，向葡萄酒初學者提供一個清晰易懂且全面的知識體系與實踐方法，使大家了解葡萄酒，愛上葡萄酒。
課程大綱
01
第一章 葡萄酒總述——解密葡萄酒的5個W
課時
1.What-葡萄酒是什麼？——葡萄酒的定義
2.When-中國葡萄酒從何而起？——中國葡萄酒文化
3.Where-哪兒有葡萄酒？——新舊葡萄酒世界
4.How-如何品嘗葡萄酒？——葡萄酒的品嘗
5.Why-為什麼“我們”不一樣？——葡萄園風土
02
第二章 西方葡萄酒文化
課時
1.西方葡萄酒文化
