酸黃瓜冷湯

酸黃瓜冷湯是以酸黃瓜、蜜棗等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：酸黃瓜冷湯
• 主要食材：酸黃瓜，蜜棗
• 分類：同樂
• 佐料：香油

酸黃瓜冷湯的材料

主料：酸黃瓜300克、蜜棗10克。

調料：香油。

酸黃瓜冷湯的做法

1、將酸黃瓜洗淨，去蒂，切片；蜜棗洗淨備用。

2、煲鍋中注入適量清水，大火燒沸後，放入酸黃瓜片、蜜棗，同煲10分鐘。

3、盛入湯碗，涼涼後放入冰櫃冰鎮，飲用時加適量香油即可。