酸酸甜甜蛋包飯

基本介紹

• 中文名：酸酸甜甜蛋包飯
• 主料：米飯，雞蛋，番茄，牛奶
• 輔料：番茄醬、玉米粒、生菜、洋蔥、鹽
• 時間：10-30分鐘
• 口味：酸甜清香，美味可口

原料

主料

白飯、雞蛋、蕃茄、牛奶

輔料

番茄醬、玉米粒、生菜、洋蔥、鹽、黑胡椒、水澱粉、油

做法

1.洋蔥切丁，玉米先燙熟撈起，蕃茄去皮切丁
2.打兩個雞蛋，加入適量鹽，水澱粉。
3.先把洋蔥放進熱油里爆香
4.等洋蔥略焦黃後加入蕃茄
5.加入剩飯，炒至鬆散。（如果太乾可以加少許水）
6.飯快熟了之後加入玉米和蕃茄醬，小火翻炒。加如少許鹽。
7.最後加入生菜，起鍋備用。
8.將油均勻的倒在鍋里，倒入雞蛋液。
9.包起來，起鍋。
10.外面蛋皮不需要淋蕃茄醬

小貼士

1.不喜歡洋蔥可以不用，放入你喜歡的都可以，青豆，胡蘿蔔，火腿，培根…甚至把蕃茄飯換成咖喱，醬油炒飯都可以