酸辣魚包蛋

酸辣魚包蛋是一道家常菜，製作原料主要有魚包蛋、酸辣醬、薄荷、香茅、九層塔、姜等。

基本介紹

• 中文名：酸辣魚包蛋
• 主要食材：：水產類
• 主要工藝：：燒
• 所需時間：十分鐘

簡介

名稱：酸辣魚包蛋

製作難度：普通

所需時間：十分鐘

燒主要工藝：

主要食材：水產類

食材明細

魚包蛋、酸辣醬、薄荷、香茅、九層塔、姜、小白菜、金針菇、紅蘿蔔

製作方法

1、鍋燒熱里倒入橄欖油放薑片。

2、然後把紅蘿蔔倒入一起炒。

3、接著加入兩碗水煮沸，水開後放魚包蛋。

4、然後把切好的香茅倒入鍋里。

5、再放酸辣醬一起煮沸約兩分鐘左右魚包蛋已經熟透了。

6、把白菜也放進去。

7、薄荷和九層塔也一起放入。

8、最後才放金針菇試味如果覺得不夠鹹可放少量鹽與胡椒粉調味，熄火放點芫茜作點綴。