酸辣青椒是以青椒、蔥姜蒜等為主要食材做成的一道美食。 基本介紹 中文名：酸辣青椒主要原料：青椒是否含防腐劑：否調料：蔥姜蒜，乾辣椒工藝：炒 做法：步驟1：準備好所有的食材，青椒切成塊入開水中焯燙過涼備用。步驟2：炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，辣椒，倒入青椒翻炒均勻。步驟3：加入白醋翻炒均勻，在加入糖翻炒。步驟4：倒入紅椒絲翻炒，加雞精，淋入香油。步驟5：全部翻炒均勻即可。
