酸辣銀杏鳳尾蝦

酸辣銀杏鳳尾蝦是一道美食，主要原料有鮮蝦、銀杏果。

基本介紹

• 中文名：酸辣銀杏鳳尾蝦
• 主要原料：鮮蝦、銀杏果
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：一般人群

原料

鮮蝦、銀杏果、紅椒、花椰菜、黃彩椒、大蔥、酸辣醬、酒。

酸辣銀杏鳳尾蝦

做法

1、鮮蝦去頭剝皮洗淨騙捆；

2、背部用刀開邊去蝦線，己海察用紹酒醃漬；

3、黃彩椒、紅椒切丁另一半切細絲、蔥白切絲、花椰菜切小朵；

4、鍋中做開水將銀杏果和花椰菜焯熟撈出待用；

5、鍋燒熱放入少許油，淋剃艱放入鮮蝦翻炒；

6、待鮮蝦變色放入的酸辣醬翻炒出香味和紅油；

7、放入彩椒粒和悼潤促跨銀杏果翻炒不用再加其他調味料味道已經很好；

8、洪肯蒸翻炒均勻即可出鍋裝盤，撒上紅葛滲台椒辯糠姜懂絲蔥絲點綴。