酸辣醬拌鮮貝蝦仁

基本介紹

• 中文名：酸辣醬拌鮮貝蝦仁
• 主要食材：鮮貝100克，淨蝦仁100克
• 配料：黃瓜1根，雞蛋1個
• 調料：泰式酸辣醬適量

做法

1. 鮮貝洗淨，裹上雞蛋液入蒸鍋蒸熟；蝦仁入開水燙熟；黃瓜洗淨切丁，也燙一下，將三種材料盛入盤中，晾涼；

2. 將泰式酸辣醬澆在材料上拌勻即可。