酸辣肉醬炒飯

基本介紹

• 中文名：酸辣肉醬炒飯
• 主要食材：白飯，豬絞肉
• 分類：台灣菜，炒飯，酸辣

用料

材料	用量
白飯	1碗
豬絞肉	150g
青蔥	1根
蒜頭	2粒
辣椒	1條
豆乾	3片
牛頭牌泰式酸辣湯塊	1/2塊
鹽	1/4小匙
水	50cc

做法

1. 青蔥切蔥花；蒜頭與辣椒切片；豆乾切丁，備用

2. 熱鍋，倒入1大匙的油，加入豬絞肉以中火先爆香

3. 加入作法1的材料炒香，加入白飯與所有調味料翻炒均勻即可