基本介紹
- 中文名：酸辣白菜炒肉
- 主要食材：包菜，豬瘦肉
用料,做法,
用料
材料 |
包菜 |
豬瘦肉 |
花椒 |
醬油 |
澱粉 |
鹽 |
乾辣椒 |
糖 |
醋 |
雞精 |
蒜 |
做法
1. 瘦肉切片用澱粉生抽胡椒粉油醃半小時 |
2. 油鍋里下乾辣椒，蒜，瘦肉翻炒半分鐘 |
3. 倒入白菜，鹽，炒至斷生，加一比一混合的糖醋水澱粉，翻炒均勻，少許雞精，起鍋。簡單美味 |
酸辣白菜炒肉
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