酸辣三文魚蔬菜沙拉

基本介紹

• 中文名：酸辣三文魚蔬菜沙拉
• 主要食材：三文魚，小青瓜
• 分類：辣，沙拉，酸辣

用料

材料	用量
三文魚	150克
小青瓜	半根
西芹	1節
番茄	1個
紫甘藍	1片
洋蔥	半個
香菜	2根
細香蔥	3根
檸檬	1個
魚露	15ml
雀巢美極鮮醬油	8ml
糖	5克
辣椒仔	5ml

做法

1. 將洋蔥去皮切絲。
2. 將西芹用削皮刀削去皮。
3. 將西芹切成段後切成絲。
4. 將小青瓜對半切後斜切成片。
5. 細香蔥切成寸段。
6. 香菜切成寸段。
7. 將番茄切成四瓣，去籽，切成細絲。
8. 檸檬切成角。
9. 紫甘藍切成細絲。