酸菜雜魚湯

酸菜雜魚湯是一道由酸菜、芹菜、辣椒、橄欖油、胡椒粉、姜、蒜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：酸菜雜魚湯
• 分類：湯類
• 主要食材：酸菜，芹菜，辣椒
• 佐料：橄欖油、胡椒粉、姜、蒜

原料

雜魚（即各種鹹水魚）、酸菜、芹菜、辣椒、橄欖油、胡椒粉、姜、蒜

做法

1.到市場購買各種自己喜歡的鹹水魚。洗淨後用胡椒粉醃製，除腥。