酸菜蒸虱目魚肚

《酸菜蒸虱目魚肚》是一道中國民間傳統家庭美食，由虱目魚肚烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：酸菜蒸虱目魚肚
• 主要原料：水產類
• 製作難度：普通
• 所需時間：十分鐘

簡介

名稱：酸菜蒸虱目魚肚

主要工藝：蒸

主要食材：水產類

食材明細

虱目魚肚、酸菜、蔥姜

製作方法

1、先將虱目魚肚的黑膜清理乾淨，抹乾水分。

2、姜切片，蔥切段。

3、並鋪在盤子底部。

4、再放些酸菜。

5、然後放進魚肚，淋點蒸魚鼓汁，一點點就好喔。

6、然後再撒上酸菜和酸菜汁，入鍋蒸10分鐘後，撒上蔥絲，淋上熱油，好吃又開胃的酸菜蒸虱目魚肚就做好了。