酸菜燉寬粉條

酸菜燉寬粉條是以酸菜、寬粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：酸菜燉寬粉條
• 分類：燉
• 主要食材：酸菜，四川寬粉

用料

材料

酸菜

四川寬粉

紅尖椒

鹽

糖

排骨湯

做法

1. 酸菜切小塊，寬粉涼水泡發備用

2. 鍋內放油，7成熟，放1-2個尖椒煸炒出辣味後放入酸菜繼續煸炒出味

3. 加寬粉略翻炒後加排骨湯或者水(我是正好燒的玉米排骨湯所以就順手加了，沒有的話就加水）

4. 大火煮開後就可以了