酸筍煮雞

酸筍煮雞是將酸筍用水漂去酸味，然後放入鍋里煮透，再把準備好的雞肉放入鍋里同煮，待雞肉煮爛後起鍋。

基本介紹

• 中文名：酸筍煮雞
• 主要食材：雞
• 口味：鮮美可口
• 輔料：酸筍

製作材料

雞肉、酸筍

製作方法

1、將酸筍用水漂去酸味，然後放入鍋里煮透，再把準備好的雞肉放入鍋里同煮，待雞肉煮爛後起鍋。

2、隨後將辣椒、姜、蔥等佐料放入油鍋里炒熱，再把酸筍雞湯倒入鍋里回一下鍋，即可食用，

3、其味酸辣可口，味道獨特，具有開胃的效果。

菜品特色

其味酸辣可口，味道獨特，具有開胃的效果。