酸甜醃李子

基本介紹

• 中文名：酸甜醃李子
• 主要食材：李子，涼白開
• 分類：酸甜

用料

材料

李子

涼白開

糖精

生鹽

做法

1. 李子洗乾淨，晾乾水。準備好涼白開。

2. 把李子放進罐子裡，罐子必須密封喔。

3. 加生鹽（我買了3斤李子，放了兩大勺子生鹽）。

4. 加水沒過李子，蓋上蓋子，放在蔭涼處。

5. 大概醃製兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精醃製幾天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我買的糖精一粒大概是兩三顆芝麻那么大）。