酸甜玉米土豆蘿蔔絲

酸甜玉米土豆蘿蔔絲是以胡蘿蔔、土豆為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：酸甜玉米土豆蘿蔔絲
• 分類：酸甜
• 主要食材：胡蘿蔔，土豆

用料

材料

胡蘿蔔

土豆

玉米

番茄醬

醋

開水

鹽

做法

1. 胡蘿蔔和土豆刨成絲，玉米掰粒
2. 在小碗裡面加入適量醋，適量開水，適量番茄醬，（也可用糖代替，用番茄醬比較酸一點）攪拌均勻。
3. 鍋下油，熱油，下胡蘿蔔土豆絲翻炒，炒到大致就下玉米粒，
4. 炒到自己滿意的程度就加鹽翻炒均勻盛出～（畢竟有人喜歡吃比較鮮脆，有人喜歡吃比較熟軟）