酸甜土豆餅

酸甜土豆餅是一種食物，製作原料有土豆絲、雞蛋、澱粉、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：酸甜土豆餅
• 主要食材：土豆絲、雞蛋；調料：澱粉、雞蛋
• 口味：酸甜
• 輔料：糖、鹽、黑白鬍椒、醬油

主料

土豆絲、雞蛋；調料：澱粉、雞蛋、糖、鹽、黑白鬍椒、醬油、蒜、番茄醬；

製作步驟

1、土豆切絲，抓澱粉備用；

2、雞蛋中加糖鹽打勻，放入土豆絲攪勻，並加黑白鬍椒調味；

3、用蒜、醬油、番茄醬和糖做醬汁；

4、將油鍋燒熱，將沾裹好蛋液的土豆絲下油鍋攤平，兩面煎熟即可。