基本介紹
- 中文名:酸湯金針菇肥牛煲
- 主要食材:蔥姜蒜,肥牛片
- 分類:湯羹,煲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蔥姜蒜 | 適量 |
肥牛片 | 250g |
四川酸菜 | 1袋 |
金針菇 | 200g |
香菇 | 100g |
濃湯寶 | 適量 |
香醋 | 適量 |
做法
1. 蔥姜蒜炒香熗鍋(加入小紅椒,綠色米椒應該會更香,顏色也會好看) | |
2. 燒水,肥牛片先焯水去掉沫子後待用 | |
3. 加入酸菜,金針菇,香菇,半盒濃湯寶,醋,糖. | |
4. 最後再加肉片,時間不易過長,出鍋啦. | |
5. 上桌啦 |
材料 | 用量 |
蔥姜蒜 | 適量 |
肥牛片 | 250g |
四川酸菜 | 1袋 |
金針菇 | 200g |
香菇 | 100g |
濃湯寶 | 適量 |
香醋 | 適量 |
1. 蔥姜蒜炒香熗鍋(加入小紅椒,綠色米椒應該會更香,顏色也會好看) | |
2. 燒水,肥牛片先焯水去掉沫子後待用 | |
3. 加入酸菜,金針菇,香菇,半盒濃湯寶,醋,糖. | |
4. 最後再加肉片,時間不易過長,出鍋啦. | |
5. 上桌啦 |