酸湯金針菇肥牛煲

酸湯金針菇肥牛煲

基本介紹

  • 中文名:酸湯金針菇肥牛煲
  • 主要食材:蔥姜蒜,肥牛片
  • 分類:湯羹,煲
用料,做法,

用料

材料
用量
蔥姜蒜
適量
肥牛片
250g
四川酸菜
1袋
金針菇
200g
香菇
100g
濃湯寶
適量
香醋
適量

做法

1. 蔥姜蒜炒香熗鍋(加入小紅椒,綠色米椒應該會更香,顏色也會好看)
酸湯金針菇肥牛煲

2. 燒水,肥牛片先焯水去掉沫子後待用
酸湯金針菇肥牛煲

3. 加入酸菜,金針菇,香菇,半盒濃湯寶,醋,糖.
酸湯金針菇肥牛煲

4. 最後再加肉片,時間不易過長,出鍋啦.
酸湯金針菇肥牛煲

5. 上桌啦
酸湯金針菇肥牛煲

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