基本介紹
- 中文名:酸湯粿條
- 主要食材:粿條,麻油
- 分類:主食,辣,麵條,面,湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
粿條 |
麻油 |
番茄 |
玉米粒 |
小青菜 |
酸豇豆 |
皮蛋 |
小蔥 |
白醋 |
雞精 |
鹽 |
做法
1. 鍋內倒油下切小塊的番茄翻炒 待番茄變軟後加入足夠的水大火煮開後轉中火下粿條繼續煮 |
2. 兩三分鐘後倒入少許白醋 加入少許雞精和鹽調味裝盤 |
3. 小青菜和玉米粒燙熟 皮蛋切片 再加少許酸缸豆撒上小蔥滴入少許麻油即可 |
材料 |
粿條 |
麻油 |
番茄 |
玉米粒 |
小青菜 |
酸豇豆 |
皮蛋 |
小蔥 |
白醋 |
雞精 |
鹽 |
1. 鍋內倒油下切小塊的番茄翻炒 待番茄變軟後加入足夠的水大火煮開後轉中火下粿條繼續煮 |
2. 兩三分鐘後倒入少許白醋 加入少許雞精和鹽調味裝盤 |
3. 小青菜和玉米粒燙熟 皮蛋切片 再加少許酸缸豆撒上小蔥滴入少許麻油即可 |