酸梨湯

煮熟的酸梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎；酸梨更具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥，有益健康。一般人群均可食用。今天的酸梨裡面放入一些板栗，增加了補充氣血的功效，口感也更豐富。

基本介紹

• 中文名：酸梨湯
• 主要食材：酸梨500克，板栗200克，紅果100克，冰糖150克
• 分類：飲品
• 口味：甜

製作方法

1.酸梨洗淨

2.炒熟的板栗去外殼

3.冰糖準備好

4.酸梨切成小塊放入盛有清水的砂鍋里

5.放入適量的冰糖

6.放入板栗

7..燒開後 撇清浮沫

8.紅果洗淨準備好

9.紅果放入湯水中

10.放入一下枸杞子 再煮5分鐘左右

11.煮好的酸梨湯水 放入冰櫃里冷藏一下口感更好

烹飪技巧

冰糖可依個人口味 放入。