酶法水解（enzymatic hydrolysis）是1995年公布的化學工程名詞。
基本介紹
- 中文名：酶法水解
- 外文名：enzymatic hydrolysis
- 所屬學科：化學工程
- 公布時間：1995年
公布時間,出處,
公布時間
1995年，經全國科學技術名詞審定委員會審定發布。
出處
《化學工程名詞》第一版。
酶法水解
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