基本介紹 中文名:酵母膨鬆法概述:麵粉中加一些酵母粉讓面料發泡要點:需要放適量的水攪拌均勻發泡時間:10-20分鐘 概述,要點, 概述麵粉中加一些酵母粉讓面料發泡。要點需要放適量的水攪拌均勻,然後揉成一團丟在那裡讓它發泡,發泡一定時間後(一般10-20分鐘就可以)