酥皮薯泥起司蝦

酥皮薯泥起司蝦

基本介紹

  • 中文名:酥皮薯泥起司蝦
  • 主要食材:圖否,黃油
  • 調料(1):鹽、胡椒粉、朱古力醬
  • 調料(2):帕爾瑪乳酪粉、百里香、白葡萄酒
材料,製作方法,

材料

主料:土豆、黃油、起酥青蝦蘆筍
調料:鹽、胡椒粉、朱古力醬,帕爾瑪乳酪粉、百里香、白葡萄酒

製作方法

1、將土豆切大薄片,用錫紙包好,放入烤箱烤熟
2、蝦去皮留尾,挑去蝦線,用鹽、胡椒粉、白葡萄酒醃漬
3、洋蔥切末,蘆筍切段打去硬皮,紅椒切絲,心裡美切圓片
4、烤熟的土豆加用黃油煸透的洋蔥末、鹽、雞汁,攪拌成土豆泥
5、鍋內留油,煸香洋蔥,把蝦放入,兩面煎熟
6、另有一鍋內煮開水加黃油、鹽、將蘆筍段,心裡美片煮熟撈出
7、依次擺放心裡美片,小妞唯一烤成功的一塊酥皮點心,拍好的土豆泥餅。煎好的大蝦,最上面撒帕爾瑪乳酪粉,進提前預熱好的烤箱烤兩分鐘,取出擺蘆筍朱古力醬,撒紅椒絲裝盤

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