基本介紹
- 中文名:酥皮肉燒餅
- 主要食材:水油麵團,麵粉
- 分類:餅,酥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水油麵團 | |
麵粉 | 150克 |
水 | 60克 |
油 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
油麵團 | |
肉餡 | 若干 |
做法
1. 水油麵材料和在一起,成團 | |
4. 最後壓扁擀成園皮,包上肉餡,再壓扁,刷上水,沾上芝麻 | |
5. 烤箱180度20分鐘 |
材料 | 用量 |
水油麵團 | |
麵粉 | 150克 |
水 | 60克 |
油 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
油麵團 | |
肉餡 | 若干 |
1. 水油麵材料和在一起,成團 | |
4. 最後壓扁擀成園皮,包上肉餡,再壓扁,刷上水,沾上芝麻 | |
5. 烤箱180度20分鐘 |
中文名 酥皮肉燒餅 主要食材 水油麵團,麵粉 分類 餅,酥 目錄 1 用料 2 做法 酥皮肉燒餅用料 材料 用量 水油麵團 麵粉 150克 水 60克 油 50克 泡打粉...
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的皮很薄,咬一口卻發現,外焦的麵皮咯咯作響,大蔥與鮮肉在高溫下的組合,香氣十分濃郁,原來這薄薄的一層皮竟是由好幾層更薄的皮組成的,這就是專門加工的酥皮...
肉火燒的皮很薄,咬一口卻發現,原來這薄薄的一層皮竟是由好幾層更薄的皮組成的,這就是專門加工的酥皮(兒)。讓人不禁感嘆製作者手藝之精良。