酥皮番茄濃湯

食材

番茄1個，洋蔥1/4個，高湯1小碗，鹽適量，糖適量，淡奶油適量，胡椒粉適量，速凍飛餅1片，雞蛋液適量，黑芝麻適量

1、將番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤，一會兒皮脹開了

2、輕鬆把皮撕開

3、將番茄和洋蔥都切成末

4、將番茄和洋蔥末放入料理機，加入雞湯打成濃湯

5、然後倒入鍋中加熱燒開

6、調入羅勒等義大利綜合香料

7、加2小勺的淡奶油攪拌均勻，再調入適量的鹽、糖、胡椒粉燒開

8、將番茄濃湯倒入烤碗

9、飛餅皮提前拿出化開，拿擀麵杖再擀薄一點，可適量用點麵粉防粘11. 將飛餅的四邊切除，剩下一個正方形的餅皮

10、將飛餅的四邊切除，剩下一個正方形的餅皮

11、往餅皮上刷一層蛋液

12、把餅皮蓋在番茄濃湯上面，再撒一點黑芝麻

13、放入預熱好200度的烤箱7-8鐘表面烤至餅皮金黃即可

14、吃的時候輕戳酥皮即可