黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。中醫認為，黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛有良好療效。
基本介紹
- 中文名：酥炸黃花魚
- 主要食材：黃花魚
- 口味：香脆
- 輔料：料酒、鹽、大豆油
時間與份量,食材,步驟做法,
酥炸黃花魚相關詞條
- 酥炸黃花魚
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