《酒(JIU)》是張藝興創作並擔綱製作人的歌曲,於2022年4月8日發行。
基本介紹
- 中文名:酒 (JIU)
- 歌曲原唱:張藝興
- 音樂風格:流行
- 發行日期:2022年4月8日
酒(張藝興演唱的歌曲)一般指本詞條
《酒(JIU)》是張藝興創作並擔綱製作人的歌曲,於2022年4月8日發行。
酒,漢語常用字(一級字),讀作jiǔ,最早見於甲骨文。本義指用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料,又可引申為動詞,指飲酒。(信息欄參考資料:)字源演變“酉”是“酒”的本字。酉,甲骨文(圖1中間部分)是指事...
秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、麴秀才、麴道士、曲居士、麴櫱、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵...
酒,中藥名。為用高梁、大麥、米、甘薯、玉米、葡萄等為原料釀製而成的飲料。具有通血脈,行藥勢之功效。常用於風寒痹痛,筋脈攣急,胸痹,心痛,脘腹冷痛。性味 味甘、苦、辛,性溫。歸經 歸心、肝、肺、胃經。功效 通血脈,行藥勢...
中國八大名酒是茅台酒、五糧液、瀘州老窖特曲、汾酒、古井貢酒、西鳳酒、劍南春、董酒。名酒評比 新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的國際級評比,茅台酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董...
在中華民族悠久歷史的長河中,很多事物都走在世界的前列,酒也是一樣,有著它自身的光輝篇章。關於酒的起源,歷來眾說紛紜。不過,人們普遍認同的有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒三種。釀造分類 猿猴造酒 猿猴以採集野果為生,且有善於...
我國傳統的酒精飲料是黃酒、米酒和白酒。葡萄酒是漢朝張騫由西域引進的。啤酒、白蘭地、威士忌、伏特加等是18世紀後相繼由西方傳入我國的。分類 常見的酒類分類方法一般有三種:按釀製工藝劃分,按酒精含量劃分,按商品大類劃分。按釀製...
因酒的主要成分是乙醇,起麻醉作用,通過血液循環能很快進入人體各組織細胞,從而影響精子的質量。如女方當日受孕,產生畸形兒的可能性非常大,對後代造成難以挽回的影響。據史料記載,詩仙李白因太愛喝酒,生的兒子都是白痴。所以,為了...
1.醬香型酒:所謂醬香,就是用澱粉反覆發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特徵是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅台酒、郎酒、貴酒、黔春酒、水藝坊酒、炎台酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒...
茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標誌產品。茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史...
國家評定的質量最高的酒。我國共進行過5次對白酒的國際級評比,以中國四大名酒“汾酒、瀘州老窖、茅台酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。作為奠定中國白酒文化和香型的四大名酒。 在“國家名酒”之外還有“國家級優質酒”的級別,...
烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,由於蒸餾過程中提取的餾分不同,有時分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類製法中不可缺少的一種,也是酒類發展的一大領域。基本信息 由於制酒發酵過程中產生的...
中國釀酒最初起源於夏初或夏朝以前的時期,距今已經有四千餘年的歷史了。夏朝初年,儀狄用桑葉包飯釀成“酒”獻給夏禹。《說文解字》記載:“古青少康初作萁帚,秫酒,少康,杜康也。”有上天造酒說、猿猴造酒說、儀狄造酒說、杜康...
白酒,英文名(Baijiu),是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲、麩曲、酶製劑及酵母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒。2021年1月1日起,新的《中華人民共和國進出口稅則》正式執行,稅則第22章的稅號...
威士忌是以穀物為原料,經糖化、發酵、蒸餾、陳釀、經或不經調配而成的蒸餾酒。威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為...
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口苦、落口綿、尾淨餘長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯。產品介紹 濃香型白酒的特點是窖香濃郁,香味協調。其主要成分以己酸乙...
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒麴複式發酵法,開始大量釀製黃酒。酒滲透於整箇中華五千年的文明史中,從...
清酒是中國的一種酒,採用優質泉水和磁山谷粟釀造。清酒的名稱最早見於3000多年前我國的古代文獻《周禮》。其具有一定的食療作用。清酒起源 《周禮》中還有“辯四飲之物,一曰清,二曰醫,三曰漿,四曰酏。”皆為不同的酒類。關於...
白蘭地是以水果或果汁(漿)為原料,經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的蒸餾酒。註:以葡萄或葡萄汁為原料的產品可簡稱為白蘭地,以其他水果為為原料,產品名稱冠以水果名稱。白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒制過的酒”。狹義...
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的製作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。乙醇含量在0.5%--75....
高粱酒高粱是生產白酒的主要原料。以高粱釀造白酒,我國獨步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。主要產品 金門酒廠所生產的產品包括金門高粱酒、58度金門高粱酒、38度金門高粱酒、28度金門高粱酒...
酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的製法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特徵,也有品酒所形成的精神內涵,是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。酒文化在中國...
醬香型亦稱茅香型,以茅台、蜚聲中外的美酒為代表,屬大麯酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先...
黃酒是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥、水等為主要原料,經加曲和/或部分酶製劑、酵母等糖化發酵劑釀製而成的發酵酒。黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質量決定酒質。源於中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒...
蒸餾酒是以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料,經發酵、蒸餾、經或不經勾調而成的飲料酒。蒸餾酒包括白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭酒、奶酒(蒸餾型)、水果蒸餾酒、其他蒸餾酒。簡介 蒸餾酒的原料一般是富...
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計算,故在酒精濃度後,會加上“Vol. ”以示與重量計算之區分。基本定義 ...
遠古時人們可能先接觸到某些天然發酵的酒,然後加以仿製。國內學者普遍認為,龍山文化時期釀酒是較為發達的行業。釀酒原料不同,所用微生物及釀造過程也不一樣。酒麴釀酒是中國釀酒的精華所在。《齊民要術》記載的制曲方法一直沿用,後...
習酒,貴州省習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標誌產品。習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅台酒的風味。醬香習酒,越陳越香,品質隨著貯存時間...
香檳酒,法文champagne的音譯,是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,原產於法國香檳省,故名香檳酒,是一種經典的起泡葡萄酒,只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀製的起泡葡萄酒,才能稱得上是香檳酒。香檳是起泡酒中最珍貴的一種。
《酒》是艾青創作的現代詩。詩詞寓意歡樂與真實能帶來喜氣,但也會偷走理性,要謹慎對待,不要被魅力迷惑。作品原文 她是可愛的 具有火的性格 水的外形 她是歡樂的精靈 哪兒有喜慶 就有她光臨 她真是會逗 能讓你說真話 掏出你的心...