基本介紹 中文名：酒釀溏心蛋主要食材：雞蛋，酒釀 用料,做法, 用料材料用量雞蛋1個酒釀少許枸杞（可不放）糖（可不放）做法1. 鍋中入水，9分開的時候打入雞蛋2. 蛋白凝固，再煮1分鐘。關火，倒掉多餘的水，放入枸杞和醪糟
