玫瑰酒釀蛋

基本介紹

• 中文名：玫瑰酒釀蛋
• 主要食材：玫瑰茄，雞蛋

用料

材料	用量
玫瑰茄	三枚
雞蛋	一個
酒釀	三勺

做法

1. 因為在宿舍做 所以就用了保溫瓶的熱水倒入電飯寶，放入三枚玫瑰，調到煮飯檔

2. 待水燒開，把蛋打進去，關上鍋蓋，調到保溫檔，悶三分鐘（我鐘意溏心蛋）

3. 把酒釀加進去，繼續悶3分鐘，轉煮飯檔，在水快要開的時候，關火。

4. 根據自己口味加糖，我鐘意蜂蜜，不過是在湯水冷一下之後加

5. 酸酸甜甜的溏心蛋就做好了