酒糟土豆

基本介紹

• 中文名：酒糟土豆
• 主要食材：土豆（水煮過的），酒糟（家釀滴）

用料

材料	用量
土豆（水煮過的）	若干（這裡是5個的樣子）
酒糟（家釀滴）	2勺
蒜瓣	2瓣

做法

1. 土豆是水煮過的，這樣的土豆拿來紅燒更容易爛一些，土豆不能太大也不能太小，適中哈，你懂得

2. 油熱之後先加入蒜瓣爆香，再放入土豆，味道更好

3. 放入酒糟炒一會，之後放入開水煮到土豆有些化出，這樣湯汁有些稠，也表示味道有些滲入土豆中，口水啊口水，嘿嘿~