酒糟土豆乾片

基本介紹

• 中文名：酒糟土豆乾片
• 主要食材：土豆乾片，酒糟

用料

材料

土豆乾片

酒糟

辣椒

蒜泥

做法

1. 土豆乾片視線涼水浸泡兩個小時，到一定的軟度

2. 撈出瀝乾備用

3. 入油，煸炒蒜泥，入七分乾的土豆乾，爆炒兩分鐘

4. 加入少許鹽、酒糟

5. 兩分鐘後即可盛盤出鍋