酒漬果乾磅蛋糕是一道由黃油200克、糖粉160克等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：酒漬果乾磅蛋糕
- 主要食材：黃油200克,糖粉160克,低粉250克,雞蛋4個
- 配料：酒漬果乾1包、朗姆酒30ML
- 調料：泡打粉5克
- 工藝：烤
做法
酒漬果乾裝在碗裡,加朗姆酒浸過面,可以稍微多一點,因為果乾浸泡後會漲大
這是浸泡2天后的果乾,誘人吧!
黃油軟化,加糖粉
分次加蛋液,篩粉,加全部果乾和酒
裝入紙模中,有點滿了,早知道多分2盒,這樣小潺也能嘗個味嘛!
中下層,170度10分鐘,表面結皮後取出用刀劃一下,繼續烤20分鐘
