鄖西杜仲屬落葉喬木，源於樹齡10年以上，胸徑達15厘米以上的杜仲幹部樹皮。乾皮呈卷片狀，皮厚而大，厚約3～10毫米。外表面灰褐色，較粗糙，有不規則縱裂槽紋；內表面暗紫色，光滑有光澤。質脆易折，斷面多細密銀白色絲狀物相連，長度可達2.5厘米。杜仲性溫、味甘、微辛、味稍苦，嚼後有膠狀殘餘物。杜仲除了是藥用價值高的中藥材外，還是重要的工業原料，以杜仲皮、葉為原料提取的杜仲膠，具有韌性、強性、耐磨性、耐腐蝕性，優於天然橡膠3～5倍。杜仲膠是現代航空、航天、醫療、保健、化工、體育等領域的重要替代原料。
2016年11月2日，原中華人民共和國農業部正式批准對“鄖西杜仲”實施農產品地理標誌登記保護。
基本介紹
- 中文名：鄖西杜仲
- 產地名稱：湖北省十堰市鄖西縣
- 品質特點：杜仲味甘微辛、味稍苦，嚼後有膠狀殘餘物
- 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號：中華人民共和國農業部公告第2468號
- 批准時間：2016年11月2日
產品特點,外在感官特徵,內在品質指標,藥用經濟價值,產地環境,土壤環境,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
外在感官特徵
杜仲系杜仲科植物，主要分布在長江流域中游一帶。鄖西杜仲屬落葉喬木，源於樹齡10年以上，胸徑達15厘米以上的杜仲幹部樹皮。乾皮呈卷片狀，皮厚而大，厚約3～10毫米。外表面灰褐色，較粗糙，有不規則縱裂槽紋；內表面暗紫色，光滑有光澤。質脆易折，斷面多細密銀白色絲狀物相連，長度可達2.5厘米。杜仲性溫、味甘、微辛、味稍苦，嚼後有膠狀殘餘物。
鄖西杜仲樹
內在品質指標
藥用經濟價值
據《本草綱目》記載，杜仲性溫、味甘、微辛、無毒，有補肝腎、益腰膝、強筋骨、除酸痛、安胎、治陰下癢濕、小便餘瀝的功效。據近代醫學臨床證明，杜仲對人體藥用價值很高，具有“一調、二降、三抗”的作用，即調劑人體免疫功能，降血壓、降血脂，抗癌、抗疲勞、抗衰老功能。
產地環境
土壤環境
鄖西縣境內60%以上的土地屬山地黃棕壤，土壤中性偏鹼，pH值6.5～7.8，土壤有機質豐富，土質疏鬆肥沃。秦巴山區森林土壤疏鬆深厚，富有的腐植礦物質，有機質含量達到1.5左右，天然的生態環境適宜鄖西杜仲生長。
水文情況
鄖西縣有大小河流1557條，其中30千米以上的有5條，漢江流經該縣西南9個鄉鎮，長125千米外，其餘較大河流有金錢河、天河、歸仙河、泥河、蘭河、仙河等。這些河流中50千米2條，30～50千米12條，5～10千米以下的山溝1438條，還有毛溝小岔1941條。縱貫南北的金錢河、天河、仙河屬漢江一級支流。鄖西縣年平均流量10.3億方，可利用水量24.3億方，水資源豐富。
氣候情況
鄖西杜仲生產區域處於華北自然區域和華中自然區域之間，是過渡地帶，屬於“副熱帶北界大陸性季風氣候”。特點是：四季分明，雨量適中，日照充足，氣候溫和，無霜期長，嚴冬時間短，最適合人類生活和動植物的生長。海拔高度落差大，氣候垂直變化明顯，屬於亞熱帶季風氣候，年平均氣溫15.4℃；年平均日照時數1847小時；年均降雨量769.6毫米，年平均氣溫15.4℃；極端最高溫度40.4℃；極端最低溫度-5.6℃；年平均日照時數1847小時；年均降雨769.6毫米；無霜期235天。產地屬南水北調中線核心水源區，域內生態環境優良，大氣清新無污染，環境空氣品質達到GB3095-2012《環境空氣品質標準》的Ⅰ級標準，地理環境好，積溫、降水量和光照等條件，為杜仲生長形成一個良好環境。
鄖西杜仲
歷史淵源
杜仲作為中藥材，在中國發展歷史悠久。
鄖西杜仲
1998年，鄖西縣開始進行杜仲系列產品開發，僅開發了杜仲酒和杜仲爽系列產品，年銷售收在350萬元左右。
1999年，鄖西縣森林資源調查及退耕還林驗收統計，鄖西全縣有杜仲面積12.77萬畝，其中骨幹基地10萬畝（河夾黑山、蔡家場6萬畝，香口元嶺山3萬畝，上津雲嶺1萬畝），一般造林2.77萬畝，主要分布在安家、馬安、六郎、店子等鄉鎮。
生產情況
1997～1999年，鄖西全縣累計生產（銷售）優質杜仲皮1320噸，葉1000噸，實現銷售總收入6800萬元，財政創收2010萬元，年均340萬元。
1998年，鄖西縣人工栽培的鄖西杜仲面積達10萬畝。
2016年，鄖西杜仲種植區域總面積1158公頃，總產量2320噸，產值6800萬元。
鄖西杜仲
產品榮譽
2016年11月2日，原中華人民共和國農業部正式批准對“鄖西杜仲”實施農產品地理標誌登記保護。
鄖西杜仲
地理標誌
地域保護範圍
鄖西杜仲的地理標誌保護的區域範圍為：鄖西縣所轄城關鎮、土門鎮、香口鄉、上津鎮、店子鎮、關防鄉、湖北口回族自治鄉、景陽鄉、夾河鎮、羊尾鎮、澗池鄉、觀音鎮、馬安鎮、六郎鄉、河夾鎮、安家鄉、三官洞林區、槐樹林特場等18個鄉鎮（場、區）72個行政村。地理坐標為東經109°16′～110°42′，北緯32°54′～33°16′。
質量技術要求
- 特定生產方式
1、產地選擇：
鄖西杜仲種植區域環境、水質、大氣、生產條件等符合GB 3095-2012《環境空氣品質標準》、NY/T 391-2013《綠色食品產地環境技術條件》的要求。
鄖西杜仲
2、品種選擇：
鄖西杜仲屬杜仲科、杜仲屬，杜仲種。特定要求：種植環境為海拔200～800米之間，土壤為pH值為5～7.5的沙壤土為宜，且要求有機質含量達到1.0以上。氣候為副熱帶北界大陸性季風氣候，即四季分明，雨量適中，日照充足，氣候溫和，無霜期長，嚴冬時間短。環境要求大氣清新無污染，並嚴格按照鄖西杜仲生產技術規程進行生產種植後得到的鄖西杜仲產品。
3、生產管理：
杜仲苗繁殖主要有苗條臥育繁殖法、刨土壅根繁殖法、根須切節繁殖法、種子育苗方法等，鄖西杜仲則多採用種子育苗方法。整個鄖西杜仲生產過程如下：
3.1、種子處理：
將種子裝入塑膠編織袋內，懸掛通風涼爽處，於12月下旬直接入畦播種。鄖西杜仲種子於10月底採下後，懸掛存置，12月下旬用清水浸1～2天，每天換1次清水，最後一次換水時加少放硫酸銅或代森銨（鋅）、多菌靈，以滅病菌撈出濾至以播種時能撒開不粘手，直接入畦播種。杜仲種子壽命為1年，種子發芽率與成熟度、新鮮度關係密切，老熟的種子發芽率低，春播發芽率則更低。
3.2、入畦播種：
3.2.1、整地施肥：選擇沙田或沙壤田，播前反覆耕耙2～3遍。在最後一次耕耙前肜複合肥“打茬口”。做成1米畦，掏淆20～25厘米深，溝內施圈肥或撒複合肥及菜餅，也可用人畜尿糞打底，覆土低於畦面1.5～2厘米。
3.2.2、種入畦：在施有基肥的溝內按5厘米間放1粒種子或稀稀勻勻地撒在溝內，過密者則揀起另擺稀處。覆草木灰混和土或細土1.5～2厘米。畦上順溝向平鋪稻、茅草保溫。蓋草不必過厚，以免苗齊後掀草時順勢帶出幼苗。
3.2.3、滅鼠治蟲防病：稻草蓋畦後，招引老鼠極快，老鼠咬吃杜仲籽極為嚴重。必須即時做好滅鼠工作。苗出土的15～20天前，要做好防蟲措施。苗基本出齊即掀去稻草、茅草，再撒一次草木灰和細土。乾癟籽或因杜仲結籽灌漿期遇旱，其籽內肉呈黑色，不要有“鋪鋪看”的僥倖心理，更不要和壯實籽一塊育苗，以防壯實籽出苗後感染上立枯病。
3.3、苗期管理：
鄖西杜仲
3.3.1、間苗：出苗過密的幼苗間出另行移栽，使其保持株距8～10厘米左右，以苗基本出齊後開出真葉前移栽為佳，未開真葉其根部幾乎無鬚根。在陰天或傍晚用硬竹片輕輕挑出（儘量帶泥），隨挑（一把）隨栽，栽後澆水，7～10天后用腐熟的極淡人尿糞或尿素點裕澆肥1次。
3.3.2、綠色防控保苗：在整個苗期，要防治蝗蟲和隨後招引來的吉丁蟲、天牛等害蟲。一是草覆蓋技術防治病蟲害、改良土壤結構。二是利用雞樹共生防治害蟲。三是利用物理方法防治害蟲，利用黃板誘粘和殺蟲燈誘殺害蟲。
3.3.3、拔草鬆土：幼苗出土後見草就拔，防止草荒；4片真葉後就要鬆土鋤草。早鋤能提高地溫，抗衡病源，開始1～2遍時要淺松，整個苗期鬆土鋤草4次，8月份高溫期只拔草不鬆土。
3.3.4、施肥：苗期施肥要“少吃多餐”，以農家肥為好，還可在雨天撒尿素，每畝每次用量4～5千克。苗高40厘米後，每隔15～20天即可輕撒1次尿素。杜仲苗秋期猛長，肥料跟上，大者當年可長100～110厘米高，即可培養出優質苗木。
3.3.5、移栽：移栽在春天進行，移栽地要全面翻耕，挖直徑約70厘米，深70厘米的坑，坑內施入優質農家肥，每畝施肥量1000～1500千克，株行距1.50×2米，選擇苗高100厘米左右的無病苗，邊起苗邊移栽。
3.4、田間管理：
3.4.1、中耕除草：移栽當年一般中耕3～4次，以後可適當減少次數，結合中耕除掉田間雜草。
3.4.2、追肥：每年春季萌芽前和落葉後各施農家肥1次，每畝追施優質廄肥2000～2500千克。
3.4.3、灌水：灌水次數應根據當地氣候條件而定，降水量大於600毫米地區，正常年份可不灌水，降水量小於600毫米地區，應灌3～4次，萌芽前，新梢生長期、休眠期各灌1次，剝皮前3～5天灌1次，灌水要結合追肥進行。
3.4.4、病害防治：鄖西杜仲抗性較強，病害基本很少發生，主要防治蟲害，一般使用物理防治，採用黑光燈、糖醋液、殺蟲板、殺蟲燈等方法滅殺害蟲。
3.5、採收加工：
3.5.1、採收：鄖西杜仲種植10～15年以上才能開始剝皮，剝皮於4～6月進行。用鋸子齊地面鋸一環狀口，深達木質部，向上間隔80厘米處再鋸第2道環狀口。在兩環狀口之間縱割一切口，用竹片刀縱切口處輕輕剝邊，使樹皮與木質部脫離。
3.5.2、加工：剝下樹皮用開水燙後，層層緊實重疊平放在麥草墊底的平地上，上蓋木板，加重物壓實，四周用草圍緊，使其發汗，7天左右，內皮呈暗紫褐色，取出曬乾，颳去粗皮即可。
3.6、生產記錄要求：由鄖西縣農業技術推廣中心牽頭，聘請十堰市林業科學研究所專業技術人員開展技術培訓、技術指導、信息服務、質量檢測等工作。建立健全生產與行銷檔案記錄，以備查閱。
- 質量安全規定
鄖西杜仲種植的質量安全指標執行《鄖西杜仲農產品地理標誌質量控制規程》標準規定。
專用標誌使用
1、符合下列條件的單位和個人，可以向登記持有人“鄖西縣農業技術推廣中心”申請使用農產品地理標誌：
①生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍；
②已取得登記農產品相關的生產經營資質；
③能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
④具有地理標誌農產品市場開發經營能力。
使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協定，在協定中明確使用的數量、範圍及相關的責任義務。
2、農產品地理標誌使用人享有以下權利：
①可以在產品及其包裝上使用農產品地理標誌（鄖西杜仲名稱和公共標識圖案組合標註型等）
②可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
3、農產品地理標誌使用人應當履行以下義務：
①自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
②保證地理標誌農產品的品質和信譽；
③正確規範地使用農產品地理標誌。
4、地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系。農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
5、任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
6、國家鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。
