鄉村麵包燕麥包

鄉村麵包燕麥包，以燕麥、低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鄉村麵包燕麥包
• 分類：麵包
• 主要食材：燕麥，低粉

用料

材料	用閥剃悼量
燕麥	50g
低粉	200g
蜂蜜	40g
安琪酵粉	3-4g
水	100 ml
黃油	20g

做法

1. 準備好所有材料，酵母要用30ml溫水開
2. 揉面過程，要好有耐心，慢慢來，濕了加點粉，幹了放點水。
3. 揉光滑面後漏恥，加入黃油粒，繼續揉面
4. 黃油和麵團混和後，就用保鮮膜蓋好，發麵，冬天一般要兩個小時，標準就是發成兩倍麵團
5. 面發好後，龍影殼分成6-7個小麵團，每個麵團要壓扁，排空氣，中間醒面15分鐘
6. 中間嚷想朽歸醒面後，就造型麵包，懶點就弄成圓形，表面放點燕麥
7. 最後醒面阿樂漿，放在烤獄市蜜箱內，放一碗熱水，大約兩小時，發至1.5倍小麵團
8. 預熱180度，烘焙18-20分甩埋祝請鐘
9. 烤好了，皮脆脆的