鄉巴佬雞湯是一種食物，製作原料有：童子雞、香菇、海參、薑片、清水。調味料：鹽、雞精、糖、胡椒粉。 基本介紹 中文名：鄉巴佬雞湯主要食材：童子雞200克，香菇50克，海參50克，薑片10克，清水1200克，胡椒粉1克調料：鹽5克，雞精3克，糖1克工藝：燉 做法1、童子雞斬塊氽水，香菇漲發切片，海參切條，姜切片待用。2、淨鍋上火，放入清水、薑片、雞塊，大火燒開轉小火燉20分鐘後再放入海參、香菇燉20分鐘調味即成。
