鄂托克螺旋藻

產品特點

品質特性

鄂托克旗螺旋藻是一類低等植物，屬於藍藻門，顫藻科。藍藻的細胞結構原始，且簡單，是地球上最早出現的光合作用植物，已有35億年歷史。生長於水體中，呈藍綠色或墨綠色，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故而得名。

營養價值

鄂托克旗螺旋藻是優秀的純天然蛋白質食品源，蛋白質含量高達60—70%。含有特有的藻藍蛋白和螺旋藻多糖，且含有豐富的葉綠素、維生素及礦物質含量，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E、維生素K等，並含鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘等微量元素，含有大量的γ-亞麻酸。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含膽固醇，可使人體在補充必要蛋白時避免攝入過多熱量。

產地環境

土壤地貌

鄂托克旗地處鄂爾多斯高原西部，地勢東高西低，屬荒漠半荒漠地區，有山地、丘陵、高原、沙漠、地形複雜多樣。土壤類型主要是風沙土和草甸栗鈣土；其次有零星分布的灰色草甸土與強度侵蝕的淡栗鈣土，土質較好，境內有豐富的天然鹼資源，有被列為世界三大生長螺旋藻藻種的察汗淖爾鹼湖，螺旋藻喜高溫（25℃—36℃）、高鹼（pH8.6—9.5）的生長環境，適宜在螺旋藻養殖。

水文情況

鄂托克旗螺旋藻養殖分布區主要有都斯圖河和黃河過境兩大水系，地下水資源豐富，多為氯化鈉類型或硫酸鹽類型，礦化度為1—3克/升，周邊無任何工業污染，水質清澈、純淨，發展綠色食品工業條件得天獨厚。

氣候情況

鄂托克旗螺旋藻養殖園區自然環境屬於典型的大陸性氣候，乾旱少雨，風大沙多，夏季炎熱乾燥，冬季寒冷，常有冷空氣侵襲。全年日光照時數在2900—3200小時，日照百分率65—73%，太陽輻射能140—150千卡/平方厘米。年平均氣溫3.9℃—6.8℃，極端最高氣溫42℃，極端最低為-35.7℃，無霜期120—160天，年降水量40—400毫米，年蒸發量為2700—3700毫米，相對溫度為38%—48%，光、熱資源良好，紫外線強烈，氣候生態適宜螺旋藻種植。