和決大多數K1名將一樣,邁克·扎姆比迪斯的K-1生涯也並非一帆風順。事實上,01年初次亮相K1WORLD MAX的他就慘遭邁克·科普(MIKE COPE)1回合TKO。痛定思痛的扎姆比迪斯賽後總結並改進了自己的技戰術,在次年的K-1 WORLD MAX Oceania Tournament上3戰3勝,先後2回合TKO比利.馬烏(BILLY MAMU)、3回合TKO簡克.拜西(JENK BEHIC)並點數挫敗威納巴爾(WAYNE PARR),取得了讓人瞠目的進步。接著邁克.扎姆比迪斯又在2003年的K-1 WORLD MAX上力克名將 阿爾伯特·克勞斯(ALBER TKRAUS),一時風頭無兩。然而就在扎姆比迪斯準備一鼓作氣趁勝追擊拿下當年的MXA總冠軍時,他在決賽上遭遇了日本國民級超人氣偶像魔裟斗。糟糕的是賽前扎姆比迪斯患病在身,狀態非常之差,導致在比賽中被魔裟斗擊倒一次。站起來後,希臘人向對手展開了瘋狂的圍剿,雙方激烈的對攻也使得這場對決成為了K-1MAX歷史上的經典之戰。最終扎姆比迪被裁判裁定輸掉了那場慘烈的比賽,但抱病上場依然奮戰到底的希臘人卻雖敗猶榮。