過水麵(詞語解釋)

過水麵是用涼水泡過的熟麵條。

基本介紹

• 中文名：過水麵
• 又名：涼麵條
• 詞性：名詞
• 結構：偏正式合成詞

基本信息

【詞目】過水麵

【注音】guò shuǐ miàn ㄍㄨㄛˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ

詞語解釋

[to soak cooked noodles in cold water to make them cooler]用涼水泡過的熟麵條兒，吃起來涼而爽口。