《通風除塵與氣力輸送》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是熊萬斌。
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
通風除塵與氣力輸送
所屬類別
教材 >> 高職 >> 高職食品
作者：熊萬斌 主編
出版日期：2008年10月 書號：978-7-122-03454-0
開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：264頁
內容簡介
本書根據糧食工程、食品科學、油脂工程、飼料科學等專業教學大綱的規定，結合目前行業自主研製或引進的成熟的新技術、新工藝、新產品的特性，系統地介紹了流體力學基礎、通風機、空氣壓縮機、粉塵控制、除塵器、通風除塵與氣力輸送風網設計與計算,通風除塵與氣力輸送風網調整、測定與操作等章節內容。
本書可作為糧食工程、食品科學等專業的本、專科教材，也適合於相關專業師生及行業企業的工程技術人員、管理人員學習參閱。
目錄
第一章空氣的性質和空氣管道的基本
方程1
【教學目標】1
第一節空氣的性質1
一、空氣的密度、比體積和重度1
二、空氣的壓力1
三、溫度3
四、空氣壓力、密度（比體積）、溫度
之間的關係3
五、空氣的黏性4
六、空氣的濕度4
第二節空氣管流的幾個基本概念4
一、穩定流和非穩定流4
二、跡線和流線5
三、流管、微小流束、總流5
四、有效斷面、流量、平均流速6
五、均勻流、緩變流和急變流6
第三節連續性方程7
一、一元微小流束穩定流連續性方程7
二、一元總流穩定流連續性方程7
第四節能量方程8
一、作用在流體上的力8
二、理想流體的運動微分方程8
三、一元微小流束的能量方程9
四、實際流體微小流束的能量方程10
五、實際流體總流的能量方程10
六、通風管流的能量方程11
七、能量方程的套用舉例12
【複習思考題】12
第二章流動阻力和能量損失14
【教學目標】14
第一節能量損失的兩種形式14
一、沿程阻力和沿程損失14
二、局部阻力與局部損失14
三、能量損失的計算14
第二節層流、紊流與雷諾實驗15
一、雷諾實驗15
二、雷諾數及其臨界值16
三、流態分析17
四、流動狀態與沿程損失的關係18
第三節圓管中層流運動規律18
一、有效斷面上的速度分布18
二、最大速度19
三、層流流量19
四、平均流速與最大流速的關係19
五、動能修正係數19
六、圓管中層流沿程損失公式19
第四節圓管中紊流的運動規律20
一、紊流結構、光滑管、粗糙管20
二、管中紊流的脈動21
三、紊流的速度分布22
四、平均流速與最大流速的關係22
第五節沿程阻力係數λ23
一、影響沿程阻力因素的分析23
二、尼古拉茲實驗及公式23
三、當量粗糙度和計算粗糙度24
四、確定λ的方法25
第六節局部損失係數26
【複習思考題】29
第三章離心通風機30
【教學目標】30
第一節風機的分類30
第二節離心通風機的基本理論31
一、離心通風機的構造與工作過程31
二、離心通風機葉輪的工作原理33
第三節離心通風機的性能38
一、離心通風機的主要性能參數38
二、相似理論在通風機中的套用38
三、離心通風機的比轉速43
四、離心通風機的性能曲線44
第四節離心通風機的風網中的運行和工況
調節46
一、風網特性曲線46
二、離心通風機在風網中的工作特性46
三、離心通風機的工況調節46
四、離心通風機的聯合工作47
第五節離心通風機的選用49
一、離心通風機的命名49
二、糧油食品加工廠中常用的離心
通風機51
三、離心通風機選用的原則和方法52
第六節離心通風機的安裝、運行及常見
故障分析55
一、離心通風機的安裝55
二、離心通風機的啟動與運轉55
三、離心通風機常見的故障分析56
【複習思考題】57
第四章空氣壓縮機59
【教學目標】59
第一節羅茨鼓風機59
一、羅茨鼓風機的構造和工作原理59
二、羅茨鼓風機分類61
三、羅茨鼓風機的性能和選用62
四、三瓣轉子羅茨鼓風機65
第二節往復式空氣壓縮機65
一、往復式壓縮機的構造和工作原理65
二、往復式壓縮機排氣量的調節68
三、往復式壓縮機的規格69
第三節滑片壓縮機69
一、滑片壓縮機的構造及工作原理69
二、滑片壓縮機的分類套用及特點70
三、滑片壓縮機性能71
第四節螺桿式壓縮機72
一、螺桿式壓縮機的構造與工作原理72
二、螺桿式壓縮機的特點與套用73
三、螺桿式壓縮機性能74
【複習思考題】75
第五章粉塵的控制76
【教學目標】76
第一節粉塵的危害及防塵綜合措施76
一、粉塵的危害76
二、防治粉塵的綜合措施78
第二節粉塵的分類、形成及擴散78
一、粉塵的分類78
二、粉塵的形成及擴散79
第三節含塵濃度、衛生標準和排放標準80
一、含塵濃度80
二、衛生標準81
三、排放標準81
第四節糧食廠倉控制粉塵的通風方法81
一、通風方法的分類及特點81
二、糧食廠倉控制粉塵的通風設備及
特點82
三、糧食廠倉中機器設備的通風除塵
裝置83
【複習思考題】84
第六章粉塵和物料的性質85
第一節粉塵和物料的密度、粒徑、分散度、
摩擦角和黏附性85
一、真實密度和容積密度85
二、粒徑和分散度85
三、摩擦角87
四、黏附性88
五、凝聚性88
六、吸水性88
七、比電阻88
八、粉塵的爆炸和預防88
第二節粉塵和物料的空氣動力特性89
一、附面層和流阻力89
二、物料的沉降速度與懸浮速度92
【複習思考題】95
第七章吸風罩(吸塵罩)96
第一節密閉罩96
一、密閉罩的形式96
二、密閉罩的要求97
三、糧食加工廠常見密閉吸風罩97
四、密閉吸風罩的吸風量和阻力99
第二節外部吸風罩99
一、外部吸風罩的形式99
二、外部吸風罩的設計99
第三節吹吸罩103
一、吹吸罩的原理與結構103
二、吹吸罩的設計103
【複習思考題】105
第八章除塵器106
第一節除塵器概述106
一、除塵器的評價方法106
二、除塵機理、除塵器的分類及一般
性能108
第二節重力沉降室和慣性除塵器110
一、重力沉降室110
二、慣性除塵器112
第三節離心除塵器112
一、離心除塵器的工作原理113
二、離心除塵器的性能114
三、影響離心除塵器的因素116
四、糧食加工廠常用的離心除塵器118
五、離心除塵器的使用119
六、離心除塵器常見故障的排除方法121
第四節袋式除塵器121
一、袋式除塵器的工作原理121
二、袋式除塵器的濾料選擇和性能122
三、袋式除塵器的性能及其影響因素122
四、袋式除塵器的分類124
五、袋式除塵器的選用127
六、簡易袋式除塵器129
七、袋式除塵器的運行和維護130
八、袋式除塵器的常見故障分析及其
排除130
第五節其他除塵器130
一、纖維性除塵器130
二、濕式除塵器130
三、電除塵器132
【複習思考題】133
第九章通風除塵網路設計與計算134
第一節通風除塵網路的設計原則134
一、單獨風網與集中風網的比較134
二、確定風網形式的原則134
三、集中風網的組合原則134
第二節通風除塵風網的設計與計算135
一、通風除塵網路的主要設計步驟135
二、通風除塵風網計算實例138
【複習思考題】146
第十章通風除塵網路的測定調整和
管理148
【教學目標】148
第一節測量風速和風壓的儀器148
一、熱電風速儀148
二、浮子流量計148
三、孔板流量計149
四、皮托管149
五、壓力計149
第二節通風管道中風壓和風量的測定150
一、測定斷面的選擇150
二、測定斷面上測點位置的選擇150
三、風管內風壓和風量的測定151
第三節吸風罩阻力及吸風量的測定152
一、吸風罩阻力的測定152
二、吸風罩吸風量的測定153
第四節空氣中含塵濃度的測定153
一、室內空氣含塵濃度的測定153
二、風管中空氣含塵濃度的測定154
第五節除塵器性能的測定155
一、除塵效率的測定155
二、壓力損失和風量的測定156
三、分級效率的測定156
第六節通風機性能的測定156
一、測定斷面和測點的布置156
二、測定內容158
三、計算方法158
四、計算舉例160
第七節測定中的問題分析及通風除塵
網路的維護管理162
一、測定中發現問題的分析162
二、風網故障分析舉例163
三、通風除塵網路的維護管理164
【複習思考題】165
第十一章氣力輸送基本原理167
【教學目標】167
第一節概述167
一、氣力輸送的套用與發展概況167
二、氣力輸送的特點167
三、氣力輸送的分類168
四、氣力輸送裝置的種類168
五、糧食工業常用的氣力輸送裝置170
第二節輸料管中固氣兩相流的物理性質173
一、濃度173
二、密度174
第三節物料在輸料管中的運動分析及
理論壓損175
一、物料在管道中的運動過程175
二、物料和氣體在管道中的理論壓損175
三、兩相流的理論壓損176
第四節氣力輸送的速度179
一、水平輸料管中氣流速度分布179
二、氣力輸送的經濟風速179
三、輸送風速的選擇180
第五節低壓吸運氣力輸送系統的壓損
計算方法181
一、輸送物料壓損的計算181
二、輔助系統壓損的計算183
【複習思考題】183
第十二章氣力輸送裝置的主要設備185
【教學目標】185
第一節接料器和供料器185
一、接料器185
二、供料器190
第二節輸料管與管件191
一、輸料管191
二、管件192
三、輸料管及管件的磨損問題193
第三節卸料器193
一、分離粉狀物料卸料器193
二、分離粒狀物料卸料器194
第四節關風器196
一、葉輪式關風器196
二、料封壓力門關風器196
三、絞龍關風器197
【複習思考題】198
第十三章吸送式氣力輸送網路的
設計與計算199
【教學目標】199
第一節設計的依據和要求199
一、設計依據199
二、設計要求199
第二節設計步驟及主要參數的確定200
一、設計步驟200
二、主要參數的確定200
第三節氣力輸送網路設計計算舉例201
一、麵粉廠清理車間氣力輸送網路設計
計算舉例201
二、麵粉廠制粉車間氣力輸送網路設計
計算舉例203
【複習思考題】207
第十四章低壓稀相壓運式氣力輸送
系統209
【教學目標】209
第一節專用粉廠中氣力壓運系統的組合
形式209
一、成品、副產品進倉氣力壓運系統的
組合形式209
二、倒倉壓運系統的組合形式209
三、配粉工藝中氣力壓運系統的組合
形式209
四、一機多用的複式氣力壓運系統的組合
形式209
五、氣力壓運卸料系統的組合形式211
第二節氣力壓運系統的裝置211
一、氣源機械及其安全裝置211
二、供料裝置和卸料裝置212
三、管道和管件213
四、尾氣處理214
第三節低壓稀相氣力壓送系統的設計
與計算215
一、設計的原則與要求215
二、計算方法215
【複習思考題】224
第十五章氣力輸送裝置的調整、測定
與操作管理226
【教學目標】226
第一節試車前的準備工作226
一、外表檢查226
二、空車運轉226
第二節試車和調整227
第三節氣力輸送裝置測定和檢查228
一、測定檢查的內容228
二、測點位置的確定和測定方法228
三、測定儀器230
第四節操作管理230
一、氣力吸送裝置的操作231
二、氣力壓運裝置的操作231
【複習思考題】231
附錄232
附錄一工業企業廠區各類地點噪聲標準
(GB J87—85)232
附錄二工業企業廠界噪聲標準
(GB 12348—90)232
附錄三空氣的ρ、μ、ν與溫度t和濕度的
關係值(標準大氣壓下)232
附錄四吸風量和壓力損失234
附錄五通風除塵風管計算表237
附錄六局部管件的壓損係數表239
附錄七吸氣三通的阻力係數 241
附錄八氣力輸送計算用表242
