通芯白蓮，通芯率是≥98%，淨度是100%。
基本介紹
- 中文名：通芯白蓮
- 粒數/500g：≤510
- 通芯率： ≥98%
- 淨度%：100
通芯白蓮：採摘八至九成熟的鮮蓮，去掉外殼、種皮和蓮陵膠頁雄芯的乾蓮子
參考Q/DGLQ001-2005蓮子標準檔案的術語於定義
感官指標如下
項目 等 級
一級品 色澤、形狀與氣味：顆粒卵圓、均勻一致，表面乳白微黃，色澤一致，有蓮子固有乎整煮的清香，無異味
缺陷率，% ≤2
霉變、蟲蛀： 無 無 無
二級品： 顆粒卵圓、均勻一致，表面微皺，色拔習澤乳白微黃，有蓮子固有的清戰笑鴉香只嬸槳，無異味 粒數/500g：≤550
通芯率，% ≥95
淨度，兵去察陵% ：99
缺陷率，% ：≤5
霉變、蟲蛀：無
三級品 顆粒卵圓或卵圓形，表面微皺，乳白微黃或黃色，有講踏棗蓮子固有的清香，無異味 粒數/500g：≤600 通芯率，% ≥90
淨度，% ：98
缺陷率，% ：≤10
霉變、蟲蛀：無
