《這樣吃肉更營養》是2006年北京出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：這樣吃肉更營養
- 出版社：北京出版社
- 出版時間：2006年1月1日
- 平裝：71頁
- 開本：16開
基本信息,商品描述,內容簡介,編輯推薦,
基本信息
出版社: 北京出版社; 第1版 (2006年1月1日) 平裝: 71頁 開本: 16開 ISBN: 7200062383
商品描述
內容簡介
萬物生長皆靠營養。營養是生命之本、健康之基、力量之源。營養也是使人具有充沛精力、聰明才智、建業之軀、理財之腦的重要保證。但是水可載舟，也可覆舟；食可養人，也能傷人。疾病纏身，禍起營養失調；健康人生，貴在營養平衡。
真正的營養源不是眼花繚亂的保健品，也不是宮廷皇家的山珍海味。營養的源泉來自一日三餐的日常膳食、來自粗細葷素的精心搭配，來自全面均衡、科學合理的食物攝取。多食蔬菜、水果和穀類食物，可以補充豐富的維生素、礦物質和膳食纖維；選擇低脂肪的食物和低膽固醇的飲食，能夠減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量，降低引起肥胖和諸多慢性病的危險因素；少吃鹽、糖可以降低患高血壓病症的可能性；儘量少喝酒可提高食慾，避免營養缺乏，保護消化系統尤其是肝臟以及神經系統的功能；等等。
唐代名醫孫思邈在《千金方》有云：“凡欲治病，先以食療；既食療不愈，後乃藥爾。”通過閱讀本套叢書，您將發現五穀雜糧原來也是藥，蔬菜瓜果其實也治病；而書中羅列的種種營養知識和食用方法，將為您建立一個合理、有效的飲食觀念，使您在了解食物本身特點的同時，還能實現美味、營養雙豐收，讓您的一生永伴健康！
編輯推薦
真正的營養源不是眼花繚亂的保健品，也不是宮廷皇家的山珍海味。營養的源泉來自一日三餐的日常膳食，來自粗細葷素的精心搭配，來自全面均衡、科學合理的食物攝取。“倫洋書坊·生活館”系列之一詳述專家對您的養生指導，教您不可不知的食用宜忌、挑選等小常識，採用輕鬆的版式、逼真的畫面，組合成讓您受益一生的營養菜譜手冊，33種精選食材+33種經典菜譜，每冊僅售6.9元！
